Questa ruota di diametro 100 mm girevole a foro di fissaggio con freno è un indispensabile in tutti i settori alimentari, sia nelle panetterie industriali che nelle biscottifici.
Il corpo della ruota è in resina fenolica resistente a una temperatura minima di -40 gradi e massima di 280 gradi.
Il supporto della ruota è in acciaio inox 304, conforme ai requisiti del settore alimentare, cioè un prodotto igienico che non arrugginisce.
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